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    2021-10
    以競(jìng)技為臺(tái) 展餐飲風(fēng)采
    發(fā)布者:施可

    經(jīng)過(guò)101112日兩天的激烈角逐,由江蘇省總工會(huì)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)主辦2021年江蘇省烹飪技能競(jìng)賽暨團(tuán)餐烹飪技能大賽落下帷幕,華舟公司選派員工中院項(xiàng)目部王堅(jiān)、工行項(xiàng)目部劉兆云在本次大賽中脫穎而出喜獲中式烹調(diào)比賽“特金獎(jiǎng)”。

    來(lái)自全省各市團(tuán)餐企業(yè)、機(jī)關(guān)院校食堂總廚共120名選手參加了本次比賽,由五位國(guó)家級(jí)評(píng)委從菜品的觀感、味感、質(zhì)感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生及實(shí)用性等各方面對(duì)選手的參賽作品進(jìn)行評(píng)分。華舟公司參賽選手以扎實(shí)綜合素質(zhì)、過(guò)硬業(yè)務(wù)技能、優(yōu)異的臨場(chǎng)表現(xiàn)從眾多選手中脫穎而出,充分展現(xiàn)了華舟餐飲團(tuán)隊(duì)的精神風(fēng)貌和服務(wù)品質(zhì)。